Send artiklen Kokkeelever melder klar til den søde finale til din ven.
Indskriv din e-mailadresse og bliv informeret om opdateringer af denne og lignende artikler via mail.
Kokkeelever melder klar til den søde finale
Der ligger mange timers træning til grund for Kristina Jensens og Andreas Rasmussens deltagelse i DM-finalen i Valby.
Foto: unknown
Foto: unknown
HOLBÆK/NYKØBING
Lokale kokkeelever er med i DM-finalen i chokolade og dessert.
Andreas Rasmussen og Kristina Jensen - kokke-elever hos henholdsvis Madkunsten i Nykøbing og Suri i Holbæk - er i finalen i danmarksmesterskaberne i chokolade og dessertanretning. Finalen finder sted i Valby lørdag den 10. marts, fortæller dagbladet Nordvestnyt.
Finalepladsen blev sikret på hotel- og restaurationsskolen i Odense, hvor de lokale kokkeelever stillede op med en chokoladekage af blandt andet bisquitbunde, hvid chokolademousse, mørk chokolademouse, blodappelsingelé, ganache og ren chokoladebund med mandler og salte peanuts.
Finalepladsen blev sikret på hotel- og restaurationsskolen i Odense, hvor de lokale kokkeelever stillede op med en chokoladekage af blandt andet bisquitbunde, hvid chokolademousse, mørk chokolademouse, blodappelsingelé, ganache og ren chokoladebund med mandler og salte peanuts.
Den kage præsenterer de også i DM-finalen i Carlsbergs gamle tappehal i næste måned. Ud over det skal de kreere en dessert-tallerken.
1 har anbefalet denne artikel
Andre har anbefalet disse artikler:
Hvad med nu at klappe lidt i. Du er om noget en kæmpe klaphat. Du må sgu da lige styre dig og ellers lige vise lidt respekt. Jeg er skam...