En snes social- og sundhedsassistenter og -medhjælpere er i gang med AMU-kurset "Samarbejde med ældre om sunde kostvaner".

Kurset er en del af ernæringsprojektet i Kalundborg Kommune, hvis formål er forebyggelse og behandling af underernæring blandt ældre for dermed at øge de ældres livskvalitet gennem forbedring af ernæringstilstanden.

Projektleder er Bente Winkler. En del af projektet var også konferencen i februar i Ubby Forsamlingshus med titlen "Kvalitet på menuen".

Kurset finder sted i plejecenter Nyvangsparkens festsal og strækker sig over tre dage. De to første dage er gennemført til deltagernes store tilfredshed. Sidste kursusdag bliver onsdag den 27. maj.

I tiden mellem kursusdag to og tre får kursisterne til opgave at afprøve nogle af de teorier, de har lært, deriblandt spørgeteknikker, i praksis.

Det fortæller konsulent Mette Weber, der underviser i kommunikation på kurset. Hun er uddannet sygeplejerske og sundhedsplejerske og driver nu sit eget konsulentfirma Global Kommunikation.

Kurset er blevet til i samarbejde med kursusafdelingen på Social- og Sundhedsskolen i Holbæk, der jævnligt har brugt Mette Weber som underviser på AMU-uddannelsen.

Kunsten at give viden videre

Bente Winkler, der har en økonomauddannelse og en pædagogisk diplomuddannelse bag sig, bidrager på kurset med at give deltagerne konkret viden om kosten, mens Mette Weber underviser i, hvordan kursisterne giver den viden videre til andre.

De tre hovedområder på kurset er kommunikation, forandringsproces og motivation, fortæller Mette Weber.

Kursisterne får noget at vide om, hvad der skaber motivation til at forandre vaner og mønstre, der måske har ligget fast gennem et langt liv.

I dette tilfælde drejer det sig om at ændre spise- og drikkevaner.

I løbet af kursets første dag kom deltagerne blandt andet igennem nogle lytteøvelser med det formål at blive bedre til at lytte til andre.

- Man er nødt til at lytte til, hvor den anden befinder sig for med små step at være med til at skabe forandringer, siger Mette Weber og understreger, at det "ikke er dig der skaber forandringerne, du guider processen".

Teorien bygger på den danske filosof Søren Kierkegaards ord om, at man ikke kan hjælpe et andet menneske uden at vide, hvor vedkommende er.

sh nordvest.dk