En af følgerne af det afbrudte samarbejde om ølsalg mellem restauranten Bryghuset No 5 og lejeren i kælderen, Holbæk Bryghus, er, at der ikke længere er udsyn gennem en glasplade i restaurantens gulv ned til brygarbejdet i kælderen.

Holbæk Bryghus, har malet glaspladen til nedefra. Sven Wolff-Jacobsen, formand for Holbæk Bryghus, ønsker ikke at kommentere tilmalingen, der skete kort efter ophøret af samarbejdet om ølsalget for halvanden måned siden.

- Flere af vores gæster tager det, som om der er lukket og slukket i kælderen, men de er der stadig. Vi kan ikke svare, når gæsterne spørger, hvad der er sket med Holbæk Bryghus, men vi henviser på en pæn og høflig måde til Holbæk Bryghus' hjemmeside. Vi prøver at holde os neutrale, siger Jonas Kristjansen fra Bryghuset No 5.

Det var No 5, der i sin tid satte glasset i gulvet, så efter tilmalingen er det hos brandmyndighederne sikret, at der ikke er nogen risiko ved den nye situation.

- Vi er ikke interesseret i at skabe mere splid. Men det er nok også den eneste ændring, vi vil gå med til, angående forretningens udseende. Det er nok Holbæk Bryghus, der kommer til at tabe mest ved at male glasset til. Det havde været mere manifesterende at sætte en stor reklame i glasset - og det ville vi ikke have gjort noget ved. Om det var øltønder eller en reklame, man kunne have set, havde været hip som hap. Vi synes, det er lidt komisk, at de maler glasset til, siger Jonas Kristjansen, der driver restauranten sammen med Frederik Vallentin.

Øllen sælges fire andre steder i byen

Nogle har fået den opfattelse, at Bryghuset No 5 etablerer deres eget "fantombryggeri" for at genere Holbæk Bryghus, men det afvises.

- Vi har ikke nogen ond mening med at sende en øl på markedet. Vi gør det, fordi det er rigtige for os, siger Jonas Kristjansen.

Foreløbig er der indgået aftale om, at øllen fra Bryghuset No 5 også forhandles fire andre steder i Holbæk, nemlig hos Liljehøj og Grand Vinhandel, begge Ahlgade, samt hos restaurant Suri og den tilhørende Fiskebutikken Suri på Havnevej.